Cucina bezGranic - blog dla wszystkich

Kto nie lubi kuchni włoskiej? To jedna z dwóch najbardziej popularnych kuchni europejskich, obok kuchni francuskiej i jedna z najbardziej lubianych oraz najbardziej cenionych na świecie. Każdy z Was na pewno raz w życiu zjadł pizzę czy spaghetti. Jesteście jednak pewni, że to, co jedliście było na pewno włoskie...?

W internecie znajdziecie wiele stron poświęconych kuchni włoskiej, znajdziecie też wiele przepisów - blog "Cucina bezGranic" (kuchnia bez granic) proponuje Wam jednak po raz pierwszy coś nowego.

Żyjąc od dwudziestu lat we Włoszech poznałam niemal wszystkie tajniki włoskiej sztuki kulinarnej i zabiorę Was w niezwykłą, wirtualną podróż gastronomiczną. Razem odwiedzimy włoskie restauracje i domy, farmy, winnice, targi oraz producentów. Poznacie prawdziwych bohaterów gastronomii: właścicieli znanych restauracji i szefów kuchni, producentów włoskich win oraz włoskich przysmaków, ekspertów, sommelierów, specjalistów jakości, smakoszy. Wprowadzę Was do wielu włoskich kuchni - zarówno tych w restauracjach, jak i tych w domach prywatnych, abyście zobaczyli jak gotują Włoszki i Włosi.

Ponadto na tym blogu będziecie mogli znaleźć wiele przepisów z różnych regionów Półwyspu Apenińskiego, przetłumaczonych na polski i zilustrowanych. Poznacie włoskie produkty, warzywa i przyprawy. Dodatkowo podpowiem Wam jakich produktów możecie używać w Polsce, aby uzyskać jak najbardziej zbliżony smak do oryginalnych potraw włoskich.

Lubię gotować, jeść i podróżować - tego nie da się ukryć. Dlatego nie będę ograniczać się tylko do Włoch, ale pokażę Wam świata od kuchni.

Zapraszam więc na wspólne przygody kulinarne!

Agnieszka Zakrzewicz

chef Cucina bezGranic

 cucinabezgranic@gmail.com